Besichtigung Bergkäserei und Käsekeller mit Fondue oder Raclette

Der Milchstrasse entlang in die Käsegalaxie Liechti-Hochmoor Chäs. Markus Liechti und sein Team nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise quer durch die familiengeführte Bergkäserei auf dem Ricken und zeigen Ihnen den Weg von der Milch zum Käse.

Im Keller der Käserei Liechti reifen neben Emmentaler AOP, verschiedenen Hart- und Halbhartkäse auch der herbe Hochmoor Chäs. Letzterer verdankt seinen Charakter der reichhaltigen Pflanzen- und Kräuterwelt des Hochmoors auf dem Rickenpass.

Bei einem rassigen Hochmoor-Fondue, übrigens ebenfalls mit Hochmoor Chäs oder einem herzhaften Raclette à discrétion in den Räumlichkeiten der Käserei endet die Exkursion schliesslich genussvoll.

Dauer
3 Stunden

Durchführung
Dienstag, Mittwoch, Freitag von 17.30 – 20.30 Uhr oder nach Vereinbarung. Die genaue Zeit der Durchführung wird zwischen den Teilnehmern und dem Anbieter vereinbart. Wichtig: Ihre Buchung ist erst definitiv, wenn diese von der Käserei Liechti bestätigt wird.

Ab mindestens 6 bis maximal 25 Personen.

Preis
CHF 35.00 (exkl. Getränke) für Erwachsene
CHF 20.00 (exkl. Getränke) für Kinder von 7 – 15 Jahren

Treffpunkt
Bergkäserei Ricken – Käserei Liechti, Waldestrasse 3, 8726 Ricken SG

Kontakt
055 284 51 11 | email@liechti-kaese.ch

Weitere Informationen
www.liechti-kaese.ch