Cheese-Balls Swiss Alpine Salt

Traditionelles Handwerk, Leidenschaft, Verbundenheit mit der Region und viel Innovationsgeist, das zeichnet Güntensperger Käse aus. Laufend wird an neuen Käsekreationen getüftelt, die immer mal wieder für Aufsehen sorgen und mit Awards ausgezeichnet werden. Ein weiterer Award ziert seit neuestem die Trophäensammlung bei Güntensperger Käse. Für den Roter Teufel Extra gab es die höchste Auszeichnung der Branche, nämlich Super Gold.
Dass sich Reto Güntensperger nicht auf den Lorbeeren ausruht, zeigt seine neuste Kreation. Mit den Swiss Cheese Balls ist ihnen ein knusprig leichter Proteinsnack aus Schweizer Käse gelungen. Die kleinen Käsebällchen sind ein Fliegengewicht, wenn es um Kohlenhydrate geht aber gross und stark im Proteingehalt. Es ist kein grosses Geheimnis, doch auf die richtige Käse-Rezeptur, die Zeit im Salzbad und das temperierte Backen kommts an.

Noch selten war ein natürlicher Käsesnack so gesund und vielseitig. Ob mild salzig, würzig herb oder mit knackiger Chilischärfe, da ist für jeden Snack-Typ etwas Gluschtiges dabei.

Mit einem Ratsch ist die Tüte schnell geöffnet und ein mild würziger Käseduft steigt uns in die Nase. Die runden Käseballen fliegen «schwups» federleicht in den Mund.
Während es genüsslich knackt und knuspert zwischen den Zähnen, macht sich im Gaumen ein aromatisches, mildes Käsearoma breit. Das Schweizer Alpensalz gibt den Käseballen noch den letzten würzigen Schliff. Da greifen wir doch gleich nochmals in die Tüte – was schon leer?

Die kleinen Käsebällchen passen zu jeder Naschgelegenheit und das ganz ohne schlechtes Gewissen.

Der perfekte Toggenburger Genuss – der schnelle, leichte und erst noch gesunde Käse-Snack.